Вся правда об электрических чайниках
Один из мифов гласит, что в процессе кипячения в электрочайнике в воду выделяются опасные химические вещества. Такой процесс вполне имеет место, но только в приборах очень низкого качества. В случае если для изготовления корпуса электрочайника использовались высококачественные материалы, вред он нанести не может.
Наиболее безопасными в этом контексте считаются приборы, выполненные из стекла, так как оно по своей природе не вступает в химическую реакцию. Существует мнение, что стеклянные чайники легко подвергаются повреждениям. Однако современное производство делает их достаточно прочными и надежными. Если в качестве сырья использовался металл, прибор прослужит более длительный срок.
Чайники из нержавеющей стали также не насыщают воду во время кипячения вредными веществами. В пластиковых моделях используется пищевой и, соответственно, безвредный пластик. Но с течением времени малая доза пластификаторов попадает в воду. Поэтому желательно после трехлетнего использования такой чайник заменить на новый.
Второе распространенное утверждение о том, что электрические чайники могут спровоцировать пожар. И это совершенно верно. Мощность современных чайников, рассчитанных на стандартную проводку, составляет 2–2,5 кВт. Существуют модели мощностью 3 кВт, но пользоваться такими можно при условии наличия идеального состояния проводки. Зачастую именно в результате использования таких чайников при неисправной проводке случается короткое замыкание. Поэтому, как и с любым электроприбором, с чайниками следует обращаться осторожно.
Третий миф заключается в том, что «позолоченная» спираль в электрочайниках препятствует образованию налета. Для такой «позолоты» применяется соединение нитрида титана, которое противостоит действию различных химических веществ. По сути, оно защищает спираль лишь от коррозии. Предотвратить образование накипи можно лишь используя родниковую или очищенную воду. Также решить эту проблему поможет чайник со встроенным фильтром. А с «позолоченной» спирали чайника часть «позолоты» переходит в потребляемую воду, что не очень хорошо.
|
Чайник Profi Cook PC-TK 1165 | entero.ru | 7 500 Р |
|
Чайный автомат Rommelsbacher TA 1200 | entero.ru | 18 650 Р |
|
Набор фильтров CASO set for HW | entero.ru | 2 612 Р |
Согласно четвертому мифу электрочайник не предназначен для нагрева небольшого объема воды. Опровержением такого утверждения служат приборы, снабженные функцией автоматического отключения во время закипания и работы без воды. Такие модели вполне можно использовать для нагрева воды малого количества. Но при этом обязательно стоит следить за тем, чтобы нагревательный элемент полностью был покрыт жидкостью.
И, наконец, пятый миф говорит о возможности разогрева супа и кипячения молока в электрическом чайнике. Известный факт, что впервые появившиеся электрочайники «изобретательные» пользователи пытались использовать в качестве «кастрюли» для варки пельменей, сосисок и подогревания супа. Однако печальный результат такого эксперимента тоже известен. Ведь следование рекомендациям руководства по эксплуатации никто не отменял. Помимо воды в чайник помещать ничего не нужно. Частицы пищи имеют способность налипать на нагревательный элемент, а под действием увеличивающейся в объеме жидкости крышка может вылететь. Также не следует практиковать чистку чайника от налета газированной водой. В состав той же Кока-Колы и Спрайта входят растворяющие накипь лимонная и ортофосфорная кислоты. Помимо этого, в них имеются красители, которые оседают на нагревательном элементе и въедаются в корпус электрочайника.
Таким образом, чтобы не стать жертвой распространенных мифов, используя электрочайник, следует строго соблюдать прилагаемую инструкцию.
Автор: camomile0601 (Даша Шнайдер)